菠蘿又名鳳梨，原產南美洲清代引入。菠蘿廣泛分布在南北回歸線之間，在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、云南等省（區）。菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸，維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食欲。每年5-6月，10-11月是上市期。

FD凍干菠蘿特點有：

先將新鮮水果果肉在冷凍庫內快速冷度，使果肉內水分凝固成冰粒，再將其置于真空干燥倉內，進行“升華”---即將冰直接轉化為水蒸氣。采用此工藝生產的凍干食品，只去掉了果肉內的水份，果肉仍能維持原狀，更保留了原有的營養成分和新鮮水果的維生素及礦物質，比傳統的烘干和油炸食品口感更松脆，營養更豐富，多食不易上火。本品百分百天然水果生產，絕對不含任何添加物。食用時，亦可加入牛奶或果汁中，吸水復原后口感與新鮮水果無異。

廣西恩度高科選用優質品種，以規范的科學種植管理，商檢備案跟蹤采集，確保質量及食品安全，經嚴格控制原料的加工過程（采用ISO22000體系）加工生產完成使香蕉片、菠蘿粉產品具有原營養流失少（一般為5%以下），菠蘿風味保留好，入口化渣、芳香怡人，產品特色的色香味形均體現原果實，經FD凍干加工后2年以上不變質，是居家、旅游、原料添加等消費或加工業輔料的上乘材料。

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