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馳名廣西特產(chǎn)“桂平香糟辣椒、銀蓮、香醬五彩椒”吉祥三寶

產(chǎn)品價(jià)格 ¥85.00元/件

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品牌:
九轉(zhuǎn)神味
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安標(biāo)證號:
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所在地區(qū):
廣西
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長期有效
最后更新:
2014-11-06 02:42
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桂平香糟辣椒

紅曲最早發(fā)明于我國,已有一千多年的生產(chǎn)、應(yīng)用歷史,是我國及周邊國家特有的大米發(fā)酵傳統(tǒng)產(chǎn)品,紅曲古代稱丹曲,既是中藥,又是食品。

紅曲有活血化瘀、健脾消食、降血脂、降血糖、抗菌防腐等功效。明代李時(shí)珍在《本草綱目》評價(jià)紅曲說:“此乃人窺造化之巧者也”,“奇藥也”;《本草綱目》載“消食活血、健脾燥胃”;《中藥大辭典》記載紅曲“活血化瘀,健脾消食,治產(chǎn)后惡露不凈、瘀滯、食積飽脹等”。

紅曲在食品上的應(yīng)用是我國宋代先民的杰出創(chuàng)作,近千年來,紅曲食品被我國及東亞各國人民視為難得的美味珍品。桂平【九轉(zhuǎn)神味】老壇“香糟辣椒”正是秉承千年傳統(tǒng)工藝精心制作的紅曲食品經(jīng)典,其“色味兩絕”——辣椒香脆爽口、香糟濃郁誘人!酒香醇厚柔和,風(fēng)味純正獨(dú)特,消食健脾和胃,是餐桌上不可多得的風(fēng)味小食,可謂“神仙也九轉(zhuǎn)”之美味珍品!

香糟大腸、香糟豬肚、香糟米粉等因其色香誘人、風(fēng)味獨(dú)特,已成桂平乃至嶺南一帶餐桌上家喻戶曉的美味佳肴!

中華傳統(tǒng)美食

獨(dú)特嶺南風(fēng)味

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