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品 名:野珍牌桄榔粉(廣西一寶龍州特產)
配 料:桄榔粉 蔗糖
生 產 商:廣西龍州野珍食品有限公司
凈 含 量:300g
產品 標 準:Q/LZJLS02-2007
衛生許可證號:桂龍衛食字(2007)第451423-000329號
食品生產許可證號:QS450007010028
保質期:18個月
廣西著名特產:龍州桄榔粉,傳統美食,歷史悠久。《本草綱目》有記載:“桄榔粉甘平,無毒,作餅炙食腴美,令人不饑,補益虛贏損,腰腳無力,久服輕身辟谷。
經測試驗證:野珍牌桄榔粉含營養豐富人體所需之氨基酸,碳水化合物。B族維生素,蛋白質,膳食纖維,多種礦物質及微量元素,具有無脂、低熱能、高纖維等特點,并富含有鈣、鎂、硒等多種人體必需的微量元素,有去濕熱和滋補之功能,對小兒疳積、發熱、痢疾、咽喉炎癥等有功效。
本品采自桂西南部深山叢林中的桄榔樹,承傳世古法,以科學方法提取,采用現代科學技術精制而成。沖食方便,香猾清甜,甘涼爽口,老幼皆宜,尤其適合工作,生活節奏緊張的人們做早餐,充饑之營養佳品,亦是逢年過節饋贈親友之上品。
美食介紹:
桄榔粉是廣西傳統特產,采用桂西南深山叢中特有的桄榔樹加工制作而成,是森林營養食品中之珍品。據《本草綱目》、《海藥本草》等古書記載:“桄榔粉味甘平,無毒,作餅炙食腴美,令人不饑,補益虛贏損,腰腳乏力,久服輕身辟谷。”桄榔粉具有無脂、低熱能、高纖維等特點,并含有銅、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,有去濕熱和滋補之功能,對小兒疳積、發熱、痢疾、咽喉炎癥等有功效,該食品食用便,鮮美爽口,老幼皆宜,是早餐、夜宵等居家旅行的營養佳品。
工藝:
制桄榔粉的傳統方法是每年夏季,在它開花之前,選高大的桄榔樹砍倒,取出赤黃色的髓心,砍成小段,放到石臼中舂爛,用石磨磨成粉,置缸中用清水攪和,濾去粗渣,再放入布袋里,在清水缸中反復搓洗,使淀粉自布眼滲出,經過三次沉淀,得到濕的淀粉,曬干后即成桄榔粉。
功效:
野珍牌桄榔粉含營養豐富人體所需之氨基酸,碳水化合物。B族維生素,蛋白質,膳食纖維,多種礦物質及微量元素。桄榔粉性涼,有去濕熱、滋補的功能,夏日用沸開水將其沖熟可作甜食,清涼解暑。桄榔對小兒疳積、痢疾、發燒、咽喉炎癥,頗有功效。常服桄榔粉則清心潤肺,益體健身。
使用方法:
取一小袋倒入杯中,加入少許冷水將本品調勻,再用100`C沸水約(150毫升)沖調并不斷攪拌至透明膠狀既可食用,冰凍后風味更佳。