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供應產品
TMD-01魔芋膠 （蛋白凝膠型活性魔芋粉）本品為植物蛋白凝膠型魔芋膠，能與大豆蛋白、小麥蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多種動物蛋白交聯，形成凝膠網絡結構；本
最后更新：2017-09-24
TMD-02魔芋粉（蛋白凝膠彈力粉）本品為彈力糕的噴霧干燥粉，具有彈力糕相同優良效果，成功解決了彈力糕的運輸存儲難題，使用更加方便。本品富含魔芋凝膠多糖、蛋
最后更新：2017-09-24
TMD-06魔芋膠 （植物蛋白凝膠高Q素）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交聯源、凝膠網絡強化源、蛋白增溶因子；能明顯提高蛋白凝膠食品質構、增強凝膠強度，明顯大幅度
最后更新：2017-09-24
TMR-804 魔芋粉（素肉結構粉）：素肉結構型蛋白凝膠魔芋粉，與脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固，可行成瘦肉纖維結構的素肉。本原料制作的素肉，可作為肉制品優質填
最后更新：2017-09-24
TMR-805魔芋粉（淀粉腸彈脆粉）本品為淀粉凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝
最后更新：2017-09-24
TMR-815魔芋粉（低溫火腿腸結構粉）本品為凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝
最后更新：2017-09-24