1248型火燒爐：外殼不銹鋼，采用的是公司自行研制遠紅外線瑪鋼鑄造爐頭，爐頭穩定性，提溫快速，三分鐘可提溫到200度。帶有自動保護電壓過高過低時自動切斷線路保護電器元件。帶有顯示電壓伏數，漏電會自動切斷電源，保護人身安全。電子打火、一鍵啟動使用更加便捷安全。爐具尺寸：長94厘米/寬80厘米/高90厘米。兩抽烤盤尺寸為：長63厘米/寬35厘米，可制作肉火燒、酥皮火燒、驢肉火燒、燒餅、黃橋燒餅、萊蕪火燒、延津火燒、老北京燒餅、武大郎炊餅、瓤子火燒、硬面火燒、雞蛋灌餅、鐵板燒、烤地瓜、烤海鮮、烤咸菜等多種小吃。