隨著天氣的涼爽，有沒有感覺到皮膚干？口干？嘴唇干？咽喉干？其實這些都是秋天燥氣傷肺的表現，我們要及時補水，滋陰，潤肺。補足水分，養好肺陰，皮膚和身體才會滋潤。有需要的試試這幾個小秘方吧。

蜂蜜檸檬水

 

 

食材：

蜂蜜1瓶、檸檬1個、鹽適量

做法：

1)檸檬用水打濕，用鹽搓1-2分鐘。

2)用流水洗干凈。

3)擦干水分。

4)切薄片。

5)放進干凈的瓶子里。

6)倒進蜂蜜。

7)封口放進冰箱冷藏腌制5-7天。

8)取一片檸檬。

9)盛一勺蜂蜜。

10)沖入60-70度的溫水，攪勻即可飲用

 

薏仁牛奶粥

食材：

薏米20g、粳米60g、牛奶200ml、蓮子15g、枸杞5g、糯米30g

做法：

1)備好食品材料：粳米、糯米、薏仁、蓮子和枸杞。

2)枸杞泡十分鐘左右，然后洗干凈。【注】泡的過久，就無味了。 3)將薏仁、蓮子、糯米和大米分別沖洗干凈。

4)除枸杞以外的食品材料全部放入高壓鍋內膽，并注入清水800毫升。

5)啟動高壓鍋煮粥檔。 6)解壓后，將枸杞與粥混合。

7)倒入200毫升的牛奶，攪拌均即可食用。

 

 

蘿卜絲藕丸粉絲湯

食材：

白蘿卜半個、粉絲25g、油適量、鹽適量、藕丸適量、油菜適量、蔥適量、香油適量、胡椒粉適量、雞精適量

做法：

1)自己種的油菜，拔了兩棵

2)準備食材，蘿卜、油菜洗凈，藕丸前面有做法的

3)白蘿卜檫成絲，粉絲剪短洗凈，蔥切碎

4)鍋內加油，加蔥爆香

5)加蘿卜絲翻炒至變軟，要多炒一會

6)加適量的水，加鹽調味

7)燒開，加藕丸煮開，加粉絲煮一會

8)加油菜

9)煮至油菜變色，加雞精、香油調味即可

紅棗花生黑米粥

食材：

紅棗10枚、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖適量

做法：

1)準備原料

2)大米、黑米洗凈泡發1小時。

3)紅豆、花生洗凈，泡發1小時。

4)紅棗洗凈備用。

5)將大米，黑米放入電壓力鍋中。 6)放入紅豆，花生米。

7)再加入紅棗。

8)加入適量的清水。

9)放入適量的冰糖。

10)加蓋，調到煮粥檔30分鐘后，就可食用了。

 

 

酸辣蘿卜丁

食材：

白蘿卜300g、胡蘿卜200g、芝麻油適量、鹽適量、花椒適量、干辣椒適量、醬油適量、米醋適量、糖適量、尖椒適量

做法：

1)準備食材。

2)紅蘿卜白蘿卜切成小丁，加一小勺鹽腌一下。

3)腌出水份，倒掉不用。

4)鍋中放香油，加入干紅椒和花椒慢火炸香。

5)將炸好的香辣油澆在蘿卜丁上。

6)加入三勺味極鮮，兩勺米醋，半勺糖。

7)加入糖。

8)加入尖椒段拌勻即可。

 

黑米饅頭

食材：黑米100g、面粉1000g、酵母適量

做法：

1)黑米洗凈泡12小時，連水一起倒進料理機里攪打兩個一分鐘。

2)面粉和酵母放一起攪勻。

3)倒入黑米糊。

4)揉成面團。

5)發酵至原來的兩倍大。 6)取出排氣。

7)分成小份。

8)揉圓。

9)放進刷油的蒸鍋。

10)醒發20分鐘。

11)大火蒸25分鐘關火燜3分鐘即可。

 
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