是通過直接進蒸汽，高溫滅菌，使熱水罐的水升溫到設定好的溫度，使鍋內的工藝用水不斷循環，并通過水汽混合器循環加熱滅菌，從而縮短了殺菌時間，提高工作效率，殺菌的工藝水可以循環使用，殺菌完成后會通過真空泵打入水罐中，從而節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了成本。
食品殺菌釜有規范的質量管理體系層層把關，設備投放市場前，都要經過嚴格的檢測，我公司鴨蛋殺菌鍋并配有壓力容器手續一套，歡迎追求質量的客戶來電聯系！
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炎炎夏日，忙碌了一天當你沒胃口的時，來幾枚咸鴨蛋吧，金黃冒油的蛋黃，想一想都食欲全開，目前市面上賣的真空包裝的鴨蛋都是要經過殺菌釜殺菌的，重諾殺菌釜滅菌出來的鴨蛋蛋清口感嫩滑，值得一提的是金黃冒油的蛋黃，頓時食欲全開。
