菠蘿又名鳳梨，原產(chǎn)南美洲清代引入。菠蘿廣泛分布在南北回歸線之間，在我國(guó)主要栽培地區(qū)有廣東、海南、廣西、臺(tái)灣、福建、云南等省（區(qū)）。菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機(jī)酸，維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，增進(jìn)食欲。每年5-6月，10-11月是上市期。

FD凍干菠蘿特點(diǎn)有：

先將新鮮水果果肉在冷凍庫(kù)內(nèi)快速冷度，使果肉內(nèi)水分凝固成冰粒，再將其置于真空干燥倉(cāng)內(nèi)，進(jìn)行“升華”---即將冰直接轉(zhuǎn)化為水蒸氣。采用此工藝生產(chǎn)的凍干食品，只去掉了果肉內(nèi)的水份，果肉仍能維持原狀，更保留了原有的營(yíng)養(yǎng)成分和新鮮水果的維生素及礦物質(zhì)，比傳統(tǒng)的烘干和油炸食品口感更松脆，營(yíng)養(yǎng)更豐富，多食不易上火。本品百分百天然水果生產(chǎn)，絕對(duì)不含任何添加物。食用時(shí)，亦可加入牛奶或果汁中，吸水復(fù)原后口感與新鮮水果無(wú)異。

廣西恩度高科選用優(yōu)質(zhì)品種，以規(guī)范的科學(xué)種植管理，商檢備案跟蹤采集，確保質(zhì)量及食品安全，經(jīng)嚴(yán)格控制原料的加工過(guò)程（采用ISO22000體系）加工生產(chǎn)完成使香蕉片、菠蘿粉產(chǎn)品具有原營(yíng)養(yǎng)流失少（一般為5%以下），菠蘿風(fēng)味保留好，入口化渣、芳香怡人，產(chǎn)品特色的色香味形均體現(xiàn)原果實(shí)，經(jīng)FD凍干加工后2年以上不變質(zhì)，是居家、旅游、原料添加等消費(fèi)或加工業(yè)輔料的上乘材料。

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