巨菌草原系熱帶生長(zhǎng)的植物。12—150C條件下開(kāi)始生長(zhǎng),25—350C為適宜生長(zhǎng)溫度,低于100C時(shí)生長(zhǎng)受到抑制;低于50C時(shí)停止生長(zhǎng)。2003年12月20日—2004年2月30日,廣西理想農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社在廣西北部山區(qū)巨菌草種植園的最低溫度為-30C,種植的巨菌草頂端葉片被凍枯。2005年在南非緯度30度,海拔1100米處種植能安全越冬,冬季仍有8-9片青葉。巨菌草光合作用的最初產(chǎn)物為4-碳酸-羥基丁=酸和天門(mén)冬氨酸等四碳雙羧酸產(chǎn)物,即光合作用生化途徑為C-4途徑。屬典型的四碳植物,具有較高的光合速率。據(jù)測(cè)定光合速率為50—70毫克CO2/分米2/小時(shí),(Cooper 1970)。在我國(guó)南方種植一般產(chǎn)量可達(dá)300噸/公頃以上,如水、濕、肥等條件能滿足巨菌草生長(zhǎng),年產(chǎn)鮮草達(dá)450-500噸/公頃。2001年3月在巴布亞新幾內(nèi)亞魯法區(qū)種植,2002年1月19日測(cè)產(chǎn),株高最高的達(dá)7.08米,50個(gè)節(jié),株重達(dá)3.25公斤,每公頃產(chǎn)鮮草達(dá)521.6噸。巨菌草光合與蒸騰之比較低,因此,巨菌草的生長(zhǎng)除需較高的溫度外,還需濕潤(rùn)的條件。巨菌草能耐受短期的干旱,但不耐澇。在溫度適宜地區(qū)、濕潤(rùn)的土壤條件下,為多年年生植物,在廣西、廣東、四川、海南、云南、福建等地種植可連續(xù)生長(zhǎng),如管理好甚至可連續(xù)生長(zhǎng)10年以上。在我國(guó)北方多為一年生植物,2012年、2013年在蒙古.新疆地區(qū)高海拔沙丘種植,可以部分越冬,為多年生。巨菌草的生長(zhǎng)除需高溫外,巨菌草還能耐受短期的干旱,但不耐澇。2012年在四川達(dá)州種植,莖高超過(guò)水面半年后,經(jīng)過(guò)洪水沖淹倒伏十一天,洪水退后,仍然能恢復(fù)正常生長(zhǎng)。二、巨菌草的營(yíng)養(yǎng)成分與用途(一)巨菌草的營(yíng)養(yǎng)成分:巨菌草粗蛋白的含量比雜木屑高,生長(zhǎng)一個(gè)月時(shí)粗蛋白的含量(10.8%)是雜木屑(1.16%)的9.3倍。不同生育階段,巨菌草的粗蛋白含量差別大。生長(zhǎng)一個(gè)月時(shí)粗蛋白的含量10.8%,而生長(zhǎng)3個(gè)月高時(shí)含粗蛋白只5.9%,只有幼嫩時(shí)含粗蛋白的54.6%。(二)用途巨菌草的用途廣泛??勺魃鷳B(tài)水土保持、菌料、飼料、肥料、燃料、造紙、纖維板等。(1)菌料:巨菌草是栽培食用菌、藥用菌的優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料。目前已知可用巨菌草栽培的食(藥)用菌有:香菇、毛木耳、黑木耳、金針菇、平菇、靈芝、珍珠菇、灰樹(shù)花、玉菇、雞腿菇、巴西蘑菇、雙孢蘑菇、猴頭菇、竹蓀、鳳尾菇、黃平菇、阿魏菇、杏鮑菇、大球蓋菇、草菇、滑菇、連樸、靈芝、紫芝、白樹(shù)花、角質(zhì)木耳、盾形木耳、網(wǎng)狀木耳、銀耳、金福菇等55種食(藥)用菌。(2)飼料:已知適作牛、羊、馬、豬、魚(yú)、兔、鵝、鹿等的飼料。 (3)生物質(zhì)能源:以草代煤發(fā)電,熱值為3580大卡,為原煤71%,巨菌草可以燃燒發(fā)電。用于制造沼氣、顆粒(塊)燃料、生物柴油、乙醇等。(4)新型材料:可以用于制造紙漿、纖維板。還可作作物的肥料。(5)水土保持:防治荒漠,當(dāng)年種植,當(dāng)年見(jiàn)效。 三、巨菌草的工人栽培方法自1994年起國(guó)內(nèi)對(duì)巨菌草的生長(zhǎng)特性和栽培方法的研究,栽培方法介紹如下:1. 栽培季節(jié):適宜在氣溫高于12℃以上時(shí)種植。2. 土地選擇:宜選擇土層深厚,排灌水易的土地。3.整畦:由于種植的目的和場(chǎng)所不同,種植的規(guī)格也不同。目前種植的規(guī)格有以下三種規(guī)格。(1)坡度25度以上山地作為水土保持種植方法,種植畦寬50cm,深20cm,溝寬1m,株距30cm,行距1.5m。(2)作為套栽培竹蓀、巴西蘑菇、雞腿菇、平菇、大球蓋菇、蘑菇等食用菌的場(chǎng)地來(lái)種植的畦寬50cm,深20cm,溝寬2.5m,株距30cm,行距3m。(3)在河灘或坡度<25度的山地種植,而且只作為菌料、飼料的原料栽培時(shí),畦溝深20cm,寬30 cm,株距30cm,行距1m。4.草種及運(yùn)輸:選用生長(zhǎng)6個(gè)月到8個(gè)月不受霜凍、不受過(guò)臺(tái)風(fēng)吹倒過(guò)的草種。桿徑在2米-4米以上、葉芽飽滿、生長(zhǎng)旺盛的桿,去除葉子,作為草種。在遮陽(yáng)通風(fēng)良好條件下,可以長(zhǎng)途運(yùn)輸15天內(nèi),仍保持良好。5、栽培方法:由于巨菌草不抽穗,宜采用無(wú)性繁殖方法種植。(1)短桿扦插:方法是用修剪刀剪帶有二個(gè)節(jié)的莖。在雨季栽種時(shí)也可用一個(gè)節(jié)的短莖栽培。每畦種一行,株行距40×100cm,莖節(jié)腋芽朝上,斜插畦上,一節(jié)在畦中,一節(jié)地表,插桿周?chē)猛翂簩?shí)。栽植后澆水至土壤濕透。每畝宜種2000—3000株。(2)全株條栽法:挖一條深20cm的地溝, 把整株巨菌草放入溝土中,覆土1-3cm或覆沙4~5cm。(3)施肥:苗高80cm時(shí)施一次氮肥以促壯苗和分蘗,采割后施有機(jī)肥和氮肥,促其再生。6.收割:作栽培香菇、毛木耳、靈芝、黑木耳、巴西蘑菇、竹蓀、平菇、大球蓋菇的原料宜一年采割二次,如作栽培金針菇、樸菇、猴頭菇、滑菇、草菇、雙孢蘑菇、棕色蘑菇時(shí)宜一年采割3-4次。用于作飼料在內(nèi)蒙古可收割3~5次。7、注意事項(xiàng): 1)草種的生長(zhǎng)期:少于6個(gè)月,則桿莖儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)不足,造成成活率降低,產(chǎn)量降低。生長(zhǎng)期大于8個(gè)月,尤其越冬后第二年,部分葉芽已經(jīng)腐爛脫落,也是不適宜作為草種,個(gè)別地方成活率甚至不足10%。3)排澇:幼苗期,不耐撈,幾個(gè)月后,也只能耐7-10天的澇。所以,整個(gè)生長(zhǎng)期,都盡量排澇。4)抗旱:在排澇的前提下,巨菌草的產(chǎn)量受到水肥的作用,比較明顯。幼苗期,應(yīng)適當(dāng)澆水。
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