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產品配料:天然酵母提取物、肉類提取物、氨基酸、糖、天然香辛料
主要適用于肉類和其它制品的鹵制,用于鹵水的制作,同時也適用于燒、燜等菜肴的制作。在菜品烹飪過程中加入本品和其它配料混合至吸收入即可。
本品含豐富的香辛料,添加在鹵水中可使成品色澤鮮亮、香氣濃郁、留香持久。做菜時肉感豐富、回味悠長。
參考用量及使用方法:1%-3%,酌情添加,將本品和鹵水混合,加入加工的原料鹵制即可。
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